|
|
Calugas De Chocomiel
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Chileense keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 1/2 kg. suiker
1/2 kg. boter
3 l. melk
1 1/2 kg. gesmolten chocolade (in een beetje melk smelten)
9 el vloeibare honing
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de suiker in een pan en verhit het op een laag vuur. Wanneer het bruin wordt de melk toevoegen en roer het tot het opwarmt. Nu de boter erbij. Blijf doorroeren en doe het vuur hoger. Zodra het begint te koken de honing en de chocolade erdoor roeren. Roer net zolang door tot je de bodem van de pan ziet. Doe het dan in vormpjes die ingevet zijn. Laat het een nacht afkoelen en snijd het de volgende dag in vormpjes.
|
|
|